Verteilen Sie eine dünne Schicht Mayonnaise gleichmäßig auf jeder Mehl-Tortilla.
Die Schinken- und Käsescheiben darauflegen, sodass sie bedeckt sind.
Jede Tortilla fest aufrollen und in Stücke schneiden.
Tauchen Sie jedes einzelne Brötchen in die verquirlten Eier und braten Sie es im vorgewärmten Öl von beiden Seiten goldbraun (ca. 6-8 Minuten).
