Kann ich für dieses Rezept nur Eiweiß verwenden? Ja, für eine weniger fetthaltige Variante können Sie Eiweiß anstelle von ganzen Eiern verwenden.
Kann ich dem Omelett Gemüse hinzufügen? Ja, Sie können der Eiermischung vor dem Dämpfen fein gehacktes Gemüse hinzufügen.
Was soll ich tun, wenn ich keine 12-cm-Pfanne habe? Sie können jede hitzebeständige Schüssel oder Pfanne verwenden, die bequem in Ihre Dampfgaranlage passt.
Kann ich für dieses Rezept Pflanzenmilch verwenden? Ja, Sie können pflanzliche Milch wie Mandel- oder Sojamilch verwenden.
Wie stelle ich sicher, dass das Omelett nicht matschig wird? Achten Sie darauf, dass das dampfende Wasser nicht zu heiß ist und der Deckel fest verschlossen ist.
Kann ich die Omelettmischung würzen? Absolut ! Fügen Sie der Mischung Kräuter, Gewürze oder etwas Käse hinzu, um den Geschmack zu verstärken.
Woran erkennt man, wann das Omelett gar ist? Das Omelett sollte fest und in der Mitte fest sein; Sie können es mit einem Zahnstocher testen.
Kann ich dieses Rezept im Voraus zubereiten? Ja, Sie können das Omelett im Voraus zubereiten und dämpfen und es dann vor dem Servieren erneut erhitzen.
Was soll ich tun, wenn das Omelett nicht ausreichend gekocht ist? Stellen Sie die Pfanne wieder in das köchelnde Wasser und dämpfen Sie das Ganze noch ein paar Minuten lang, bis es vollständig gegart ist.
Kann ich dem Omelett Proteine wie Schinken oder Speck hinzufügen?
