Zwiebel, Paprika und Pilze schneiden. In einer Pfanne mit Öl, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver anbraten.
Etwas Wasser, das Tomatenmark und dann den Thunfisch hinzufügen.
Alles kochen, bis eine homogene Mischung entsteht.
Die Zucchini in sehr dünne Scheiben schneiden, füllen und aufrollen.
Alles in einen Topf geben und mit Püree und Parmesan bedecken.
Bei 190° 20-25 Minuten backen.
