Teig: Hefe mit etwas Wasser und Zucker verrühren. Dann Mehl, Grieß, Wasser, Salz und Öl hinzufügen.
Einen glatten, weichen Teig formen und 30 bis 40 Minuten ruhen lassen.
Füllung: Die Zwiebel mit Pfeffer und Salz anbraten. Anschließend Fleisch, Karotten, Gewürze, Tomatenmark und Wasser vermischen.
Bereiten Sie die Brote vor, indem Sie sie füllen.
In einer beschichteten Pfanne mit Öl anbraten.
