Gnocchi mit Lachs und Rucola

Zutaten für 2 Portionen

250 g Gnocchi
250 g Lachsfilet(s), TK oder frisch, etwa 2 x 2 cm große Stücke
200 g Tomate(n), gestückelt
1 Bund Rucola, gewaschen, in mundgerechte Stück gezupft
1 Zwiebel(n), in feine Würfel gehackt
100 ml süße Sahne
Zitrone(n)
Tomatenmark
Salz und Pfeffer
Olivenöl
Tomate(n)
Kräuter, italienisch
Zubereitung

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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