1️⃣ Bitte beachten Sie:
Auf 190 °C erhitzen.
Schneiden Sie die Mitte der Brotlaibe vorsichtig aus und lassen Sie eine 2,5 cm dicke Kruste übrig. Legen Sie das Innere zum späteren Eintauchen oder Zerbröseln beiseite.
2️⃣ Kochen Sie die Meeresfrüchte:
In einer Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.
Den Knoblauch dazugeben und 1 Minute anbraten.
Fügen Sie die Garnelen hinzu und kochen Sie sie, bis sie rosa sind (ca. 3-4 Minuten), dann fügen Sie das Krabbenfleisch hinzu und kochen Sie es weitere 2 Minuten lang. Vom Herd nehmen.
3️⃣Füllung zubereiten:
In einigen größeren Gerichten werden Frischkäse, Mayonnaise, Parmesan, Mozzarella, Zitronensaft, Old Bay, Paprika, Salz und Pfeffer vermischt.
Die gekochte Meeresfrüchtemischung unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
4️⃣ Alle Details:
Die cremige Meeresfrüchtemischung in die ausgehöhlten Brotschalen füllen und jeweils bis zum Rand füllen.
5️⃣ Perfekter Untergrund:
Legen Sie die gefüllten Brotschalen auf ein Backblech und backen Sie sie 15 bis 20 Minuten lang oder bis die Oberfläche goldbraun ist und der Käse geschmolzen ist und Blasen bildet.
6️⃣ Garnituren und Service:
Aus dem Ofen nehmen und mit frisch gehackter Petersilie bestreuen.
Heiß serviert und die köstliche, cremige Meeresfrüchte-Köstlichkeit genießen!
✨ Perfekt für ein gemütliches Essen, ein Feiertagstreffen oder um Ihre Gäste einzudrucken – diese gefüllten Brotschalen mit Meeresfrüchten sind ein wahrer Genuss! 🦞🥖
