Den Speck in einer Pfanne bei mittlerer Hitze knusprig braten. Herausnehmen und auf saugfähigem Papier abtropfen lassen.
In derselben Pfanne die Eier nach Belieben braten.
Die Sandwichbrotscheiben goldbraun rösten.
Stellen Sie den Toast zusammen, indem Sie Käse, Speck und Spiegeleier auf jede Brotscheibe schichten.
In einer kleinen Schüssel griechischen Joghurt, Vollkornsenf, gehackten Dill und gehackten Knoblauch zu der Joghurtsauce vermischen.
Den fertigen Toast mit Joghurtsoße beträufeln.
Heiß servieren und Ihr köstliches Specktoast mit Joghurtsauce genießen!
Diese Toasties ergeben ein schnelles und sättigendes Frühstück, das jeder lieben wird!
