Zuerst das Hackfleisch mit der gewürfelten Zwiebel, Salz und Pfeffer anbraten. Abends die Karotten schälen, fein schneiden, zum Hackfleisch geben und anbraten. Zum Schluss das Paprikapulver hinzufügen.
Anschließend die Sahne mit Milch, Ei, etwas Muskatnuss, Salz, Paprikapulver und Pfeffer verrühren.
Nun den gekochten Reis in eine gläserne Auflaufform geben, das Hackfleisch darauf verteilen und den abgetropften Mais dazugeben. Geben Sie nun die Sahnemischung in den Auflauf und streuen Sie zum Schluss den Käse darüber.
