Aus der dicksten Stelle jeder Hähnchenbrust eine Tasche schneiden. Füllen Sie jede Tasche mit einem Löffel oder Ihrer Hand mit der Frischkäsemischung.
Wickeln Sie zwei Scheiben Speck um jede Hähnchenbrust und befestigen Sie sie mit Zahnstochern.
Legen Sie das Hähnchen auf eine Auflaufform und backen Sie es 25 bis 30 Minuten lang oder bis die Innentemperatur 165 °F erreicht.
Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren 5 bis 10 Minuten ruhen lassen.
Die Hähnchenbrüste in Scheiben schneiden und heiß servieren.
