Lagerung:
Im Kühlschrank: Bewahren Sie die restlichen Kroketten bis zu 3 Tage lang in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Erhitzen Sie sie erneut im Ofen bei 175 °C (350 °F) etwa 10 Minuten lang, bis sie knusprig und heiß sind.
Im Gefrierschrank: Ungekochte Kroketten können bis zu 2 Wochen eingefroren werden. Legen Sie sie auf ein Backblech, frieren Sie sie ein, bis sie fest sind, und geben Sie sie dann in einen Gefrierbeutel. Kochen Sie sie aus dem Gefrierschrank und verlängern Sie die Garzeit um etwa 5 Minuten.
Nährwertangaben (pro Portion, ungefähr):
Kalorien: 320 kcal
Protein: 18 g
Kohlenhydrate: 20 g
Gesamtfett: 20 g
Gesättigte Fette: 10 g
Natrium: 540 mg
Ballaststoffe: 2 g
FAQ:
Kann ich für die Füllung gekauftes Brathähnchen verwenden?
Absolut ! Die Verwendung von vorgegartem Brathähnchen spart Zeit. Schneiden Sie es einfach fein, bevor Sie es mit der Béchamelsauce vermischen.
Kann ich diese Kroketten glutenfrei zubereiten?
Ja, Sie können Allzweckmehl für die Béchamelsauce und den Teig durch glutenfreies Mehl ersetzen und glutenfreien Blätterteig verwenden, um das Rezept glutenfrei zu machen.
Was kann ich zu diesen Kroketten servieren?
Diese Kroketten passen wunderbar zu einem Beilagensalat, gebratenem Gemüse oder auch als Beilage zu Suppen oder Eintöpfen. Sie können sie auch mit einer Dip-Sauce wie Knoblauch-Aioli oder würziger Senfsauce servieren.
Kann ich das Huhn durch ein anderes Protein ersetzen?
Ja, Sie können das Huhn problemlos durch Truthahn, Schinken oder sogar einen pflanzlichen Fleischersatz für eine vegetarische Variante ersetzen.
Abschluss:
Diese mit Blätterteig überzogenen Chicken Nuggets sind eine köstliche Kombination aus cremiger, aromatischer Hähnchenfüllung und knusprigem, goldfarbenem Blätterteig. Perfekt für jeden Anlass, vom zwanglosen Abendessen bis zum eleganten Aperitif, sie werden Ihre Gäste mit Sicherheit beeindrucken. Mit der Möglichkeit, sie im Voraus zuzubereiten oder sogar für die spätere Verwendung einzufrieren, ist dieses vielseitige Rezept ein Muss. Ganz gleich, ob Sie sie auf einer Party oder als gemütliche Mahlzeit servieren, diese Chicken Nuggets werden schnell zu einem Favoriten in Ihrer Rezeptsammlung. Genießen Sie die cremige Füllung, die knusprige Kruste und die Geschmacksexplosion bei jedem Bissen!
