Vorbereitung:
Gießen Sie die geschmacksneutrale Gelatine in einem kleinen Behälter über das Wasser und lassen Sie sie einige Minuten ruhen, damit sie hydratisiert wird.
In der Zwischenzeit in einem großen Topf den Zucker und die aromatisierte Gelatine vermischen.
Erhitzen Sie die Mischung bei mittlerer bis niedriger Hitze unter ständigem Rühren, bis sich Zucker und Gelatine vollständig aufgelöst haben.
Geben Sie die hydratisierte Gelatine (ohne überschüssiges Wasser) zur heißen Mischung hinzu und rühren Sie, bis sie sich vollständig aufgelöst hat.
Wenn Sie für einen würzigeren Geschmack Zitronensäure hinzufügen möchten, fügen Sie diese jetzt hinzu und vermischen Sie alles gut.
Gießen Sie die Mischung in Silikonformen oder auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Lassen Sie die Bonbons mindestens 4 Stunden lang oder bis sie vollständig fest sind bei Raumtemperatur ruhen.
Sobald die Bonbons fest sind, können Sie sie aus der Form lösen und in die gewünschte Form schneiden.
Wenn Sie möchten, können Sie sie in Zucker oder Speisestärke tauchen, damit sie nicht zusammenkleben.
Und das ist es! Jetzt können Sie Ihre selbstgemachten Gummibärchen genießen. Ich hoffe, sie schmecken Dir lecker! Wenn Sie weitere Fragen haben, zögern Sie nicht, diese zu stellen!
