In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 5 Tage aufbewahren
Wenn der Käse zu fest wird, lassen Sie ihn vor dem Servieren 10 bis 15 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen.
Nicht einfrieren, da die Konsistenz beim Auftauen körnig wird
Warum Sie dieses Rezept lieben werden:
Mit nur ein paar einfachen Zutaten lässt es sich ganz einfach zu Hause zubereiten
Sie können den Geschmack individuell anpassen, indem Sie Kräuter und Gewürze anpassen
Im Vergleich zu im Laden gekauften Käsesorten handelt es sich um eine gesündere und konservierungsmittelfreie Option
Chiasamen sorgen für eine einzigartige Textur und erhöhen den Nährwert
Es ist vielseitig genug, um es als Brotaufstrich, in Salaten oder zu Snacks zu verwenden.
Abschluss :
Dieses hausgemachte Käserezept ist perfekt für alle, die gerne mit frischen, gesunden Zutaten experimentieren. Mit seiner reichhaltigen, cremigen Textur und dem anpassbaren Geschmack wird es bei Ihrem nächsten Treffen oder einfach als Snack sicher beeindrucken. Egal, ob Sie ihn auf Toast verteilen oder mit frischem Obst servieren, dieser Käse ist eine vielseitige Ergänzung Ihrer Rezeptsammlung. Genießen Sie die gesundheitlichen Vorteile natürlicher Zutaten ohne die Zusatzstoffe gekaufter Sorten.
Häufig gestellte Fragen:
Kann ich für dieses Rezept Pflanzenmilch verwenden? Nein, in diesem Rezept werden Kuhmilchproteine zum Gerinnen verwendet, sodass pflanzliche Milch für diesen speziellen Käse nicht geeignet ist.
Kann ich die Chiasamen weglassen? Ja, die Chiasamen sind optional und können weggelassen werden, wenn Sie eine glattere Konsistenz bevorzugen.
Was kann ich verwenden, wenn ich keine Gelatine habe? Agar-Agar kann als vegetarischer Ersatz verwendet werden, allerdings ist die Konsistenz etwas fester.
Wie verhindere ich, dass mein Käse zu salzig wird? Fügen Sie zunächst kleine Mengen Salz hinzu und probieren Sie nach und nach. Bei Bedarf können Sie jederzeit weitere hinzufügen.
Kann ich anstelle von Kräutern der Provence auch aromatische Kräuter verwenden? Absolut ! Je nach Geschmack können Sie gerne Kräuter wie Rosmarin, Thymian oder Dill verwenden.
