Die Rosinen 30 bis 45 Minuten einweichen.
In der Zwischenzeit das Brot in kleine Stücke schneiden und in eine große Salatschüssel geben.
Die Milch mit dem Zucker erhitzen und über das Brot gießen. Mit einer Gabel kräftig vermischen, um das Brot gründlich einzuweichen.
In einer anderen Schüssel die Eier schlagen und dann zur Brot-Milch-Mischung geben. Gut vermischen, damit das gesamte Brot mit der Zubereitung getränkt ist.
Lassen Sie die Mischung 15 Minuten ruhen, damit das Brot die Flüssigkeit gut aufnimmt.
Die Rosinen abtropfen lassen und zur Zubereitung hinzufügen. Nochmals mischen.
Gießen Sie die Mischung in eine große, zuvor mit Butter bestrichene Auflaufform. In den vorgeheizten Backofen bei 190 °C geben und etwa 1 Stunde backen, bis der Pudding goldbraun ist und sich fest anfühlt.
Vor dem Servieren abkühlen lassen und diesen weichen und duftenden Pudding genießen!
Genießen Sie Ihr Essen!
