Anschließend abdecken und 20 Minuten ruhen lassen.
2. Den Teig zu einem etwa 2 mm dicken Rechteck ausrollen.
Mit Butter einfetten.
Rollen und in maximal 2 cm große Stücke schneiden. In zwei Hälften teilen und in gefettete Pfannen legen. 1 Stunde gehen lassen.
3. Mit Ei und Milch bestreichen. Bei 170 Grad 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind
