Zutaten für das Gulasch:
800 g Rindergulasch, in mundgerechte Stücke geschnitten
3 Zwiebeln, gehackt
3 Knoblauchzehen, gehackt
2 rote Paprikaschoten, gewürfelt
2 EL Tomatenmark
500 ml Rinderbrühe
400 g passierte Tomaten
2 EL Paprikapulver (edelsüß)
1 TL Kümmel
1 TL getrockneter Thymian
Salz und Pfeffer nach Geschmack
3 EL Öl zum Braten
Zutaten für die Spätzle:
