In einer großen Schüssel Rinderhackfleisch, Semmelbrösel, Zwiebeln, Knoblauch, Ei, Worcestershire-Sauce, Ketchup, Salz und Pfeffer vermengen. Zu 4 ovalen Pfannkuchen formen.
In einer Pfanne bei mittlerer Hitze die Patties von beiden Seiten anbraten. Herausnehmen und beiseite stellen.
In derselben Pfanne Zwiebeln und Pilze hinzufügen. Kochen, bis die Zwiebeln weich und die Pilze braun sind
Rinderbrühe hinzufügen und zum Kochen bringen. Rühren Sie die Maisstärkemischung um und kochen Sie weiter, bis die Sauce eindickt.
Die Patties wieder in die Pfanne geben und mit der Sauce bestreichen. Abdecken und 10-15 Minuten köcheln lassen.
Zubereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 25 Minuten | Gesamtzeit: 35 Minuten
Kcal: 320 kcal | Portionen: 4 Portionen
