Herrlicher Frischkäse-Schokoladen-Pfundkuchen

1. Eier und Zucker verrühren, bis die Mischung heller wird, dann das Mehl und das Zubereitungspulver dazugeben und gut verrühren.

2. Schokolade und Butter 1 Minute lang in der Mikrowelle erweichen, dann in die Hauptmasse gießen und verrühren.

3. Das Arrangement in eine gebutterte und bemehlte Kuchenform füllen und 40 Minuten bei 170 °C erhitzen.

4. Die Schokolade im Wasserbad verflüssigen, mit einem Spatel vermischen und die flüssige Sahne hinzufügen.

5. Vom Herd nehmen, abkühlen lassen, die Butter dazugeben und mit einem Schneebesen verrühren.

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