Zutaten:
1 Mürbeteig (oder Blätterteig)
200 g frischer Ziegenkäse
150 g Frischkäse (Typ Philadelphia)
100 g geriebener Käse (Gruyere oder Emmentaler)
3 Eier
200 ml frische Sahne
1 EL. Senf
1 EL. Teelöffel Kräuter der Provence
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Wegbeschreibung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
