Füllung:
250g Feta-Käse
½ roter Pfeffer
½ grüner Pfeffer
½ gelbe Paprika
Käse
Eigelb
VERFAHREN
Alle Zutaten vermischen und den Teig kneten. 1 Stunde gehen lassen.
Bereiten Sie die Füllung vor (mischen Sie den Feta mit den gehackten Paprika).
Teilen Sie den Teig in 2 Teile und verteilen Sie den Kuchen. Den Kuchen mit Öl einfetten. Füllung und Wrap anrichten.
Die Rolle in die Form legen und 1 Stunde gehen lassen.
Mit Eigelb bestreichen. Mit restlichem Topping bestreuen. Mit Käse bestreuen.
30 Minuten bei 180 °C/350 °F backen.
