Basilikum Knoblauchpulver Thymian Lorbeerblatt Zubereitung Die Zwiebeln schälen, in Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anschwitzen. Schneiden Sie die rote Paprika in Streifen und geben Sie sie in die Pfanne. Wenn Sie frische Wurmbohnen verwenden, waschen Sie diese bitte, weichen Sie sie in einer großen Menge Wasser ein und drücken Sie sie nach dem Kochen aus! Wenn Sie Bohnen aus der Dose verwenden, lassen Sie diese bitte abtropfen und spülen Sie sie anschließend in kaltem Wasser ab, um überschüssiges Salz und Konservierungsstoffe zu entfernen. Die grünen Bohnen mit der Paprika und den Röstzwiebeln vermischen. Schneiden Sie eine frische Tomate in Scheiben (ansonsten können Sie auch Tomaten aus der Dose verwenden), fügen Sie die in Scheiben geschnittene Tomate hinzu, lassen Sie sie kochen und fügen Sie zum Schluss ein Tomatencoulis hinzu. Nach Belieben würzen: Basilikum, Lorbeerblatt, Knoblauchpulver, Thymian, zugedeckt bei schwacher Hitze 1/2 Stunde kochen, servieren!
