Rezept: Kalbshaxe mit Oliven und eingelegter Zitrone
Zutaten :
4 Kalbshaxen
200 g entkernte grüne Oliven
1 kandierte Zitrone, in Viertel geschnitten
2 Zwiebeln, in Scheiben geschnitten
Frischer Thymian
4 Knoblauchzehen, gehackt
500 ml Gemüse- oder Geflügelbrühe
Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen :
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