Schritt 4
Die Sahnemischung über die Kartoffeln gießen und 80 Minuten bei 150 °C (300 °F) backen.
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Schritt 5
Mit einem scharfen Messer die Oberfläche des Brie einritzen.
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Schritt 6
Nehmen Sie die Auflaufform heraus und ersetzen Sie sie durch den Brie.
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Schritt 7
Den Brie in die Mitte legen und weitere 20 Minuten bei 180 °C (350 °F) garen.
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