Käse-Karotten-Fladenbrote – Einfache, leckere und proteinreiche Fladenbrote!
Diese Fladenbrote sind vielseitig, gesund und einfach zuzubereiten. Die Mischung aus geriebener Karotte, Mozzarella und einer knusprigen Gewürzkruste macht sie ideal als Vorspeise, Beilage oder sogar als kreatives Frühstück!
Zutaten (für 4 Fladenbrote)
1 Karotte (ca. 115 g), gerieben
1 Ei
150 g Mozzarella, gerieben
1 Knoblauchzehe, gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 EL frische Petersilie, gehackt
Für die Gewürzmischung:
1 TL Sesamsamen
1 TL Mohnsamen
1/2 TL getrocknete Kräuter (z. B. Oregano, Thymian oder eine italienische Mischung)
Zubereitung
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