• Ergibt etwa 6 Naans
Vorbereitung:
• In einer Salatschüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
• Naturjoghurt und Öl hinzufügen. Mit einem Löffel oder den Händen vermischen.
• Während des Knetens nach und nach das lauwarme Wasser zugießen, bis ein weicher, nicht klebriger Teig entsteht.
• Eine Kugel formen, mit einem sauberen Tuch abdecken und 30 Minuten ruhen lassen.
• Den Teig in 6 gleiche Teile teilen und Kugeln formen.
• Jede Kugel mit einem Nudelholz ausrollen, so dass eine Scheibe entsteht.
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