Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen.
Während die Pfanne heiß wird, bestreichen Sie jede Scheibe Vollkornbrot auf einer Seite mit Butter oder Margarine.
Legen Sie die Brotseiten mit der Buttermargarine nach unten in die Pfanne.
Auf jedes Toast eine Scheibe Schinken legen.
In der Mitte jeder Scheibe Brot ein Loch machen.
Etwas Butter oder Margarine in die Löcher geben.
Jeweils ein Ei vorsichtig in jedes Loch brechen.
Die Toasts etwa 2 Minuten braten, bis das Eiweiß fest wird.
Die Toasts wenden und auf der anderen Seite kurz braten.
Auf jede Scheibe Toast eine Scheibe Käse legen und warten, bis sie geschmolzen ist.
Mit Salz und Pfeffer würzen und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
Die fertigen Toasts aus der Pfanne nehmen und servieren.
Diese köstlichen Toasts sind schnell zubereitet und machen ein leckeres und sättigendes Abendessen für die ganze Familie. Sie können sie auch mit einem frischen Salat oder einer Suppe servieren. Guten Appetit!
