Den Teig vorbereiten:
In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem Puderzucker glatt und cremig schlagen.
Fügen Sie das Ei und den Vanilleextrakt hinzu und mischen Sie weiter, bis die Zutaten eingearbeitet sind.
Mehl hinzufügen:
Das Mehl zum Teig geben und glatt rühren. Der Teig wird weich, aber verarbeitbar sein.
Kekse formen:
Nehmen Sie kleine Teigportionen und rollen Sie diese in Ihren Händen zu Kugeln.
Legen Sie die Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und lassen Sie dabei genügend Abstand zwischen ihnen.
Machen Sie mit Ihrem Daumen oder Teelöffel eine kleine Vertiefung in die Mitte jedes Kekses.
