Einen Blätterteig-Rechteck auf eine Servierplatte legen.
Eine gleichmäßige Schicht Vanillecreme auf den Blätterteig streichen.
Den zweiten Blätterteig-Rechteck darauflegen und leicht andrücken.
Wieder eine Schicht Vanillecreme auftragen.
Den letzten Blätterteig-Rechteck darauflegen und leicht andrücken.
Die Glasur gleichmäßig auf dem oberen Blätterteig-Rechteck verteilen und nach Wunsch dekorieren (z.B. durch ein Muster mit einer Gabel oder durch Bestäuben mit Kakaopulver oder Puderzucker).
5. Kühlen und Servieren:
Das Millefeuille mindestens 1-2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen, damit die Creme fest wird und die Schichten gut durchziehen.
In Portionen schneiden und servieren.
Tipps:
Blätterteig: Selbstgemachter Blätterteig ist besonders lecker, aber fertiger Blätterteig aus dem Kühlregal funktioniert ebenso gut.
Vanillecreme: Die Creme kann im Voraus zubereitet werden und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Dekoration: Du kannst die Glasur mit Schokoladen- oder Fruchtsoße variieren oder einfach nur Puderzucker verwenden.
Dieses Millefeuille-Rezept bringt den klassischen französischen Flair auf deinen Tisch und sorgt für ein elegantes Dessert, das sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt. Guten Appetit!
