Kann ich statt Kichererbsenmehl auch normales Mehl verwenden?
Ja, aber Kichererbsenmehl sorgt für einen einzigartigen Geschmack und Proteingehalt.
Sind diese Häppchen glutenfrei?
Ja, wenn Sie glutenfreie Semmelbrösel oder Kichererbsen-Semmelbrösel verwenden.
Kann ich zum Dippen normalen Joghurt verwenden?
Ja, wenn Sie sich nicht vegan oder milchfrei ernähren, reicht normaler griechischer Joghurt.
Wie macht man Blumenkohl schärfer?
Fügen Sie der Semmelbröselmischung Cayennepfeffer oder Chiliflocken hinzu.
Kann ich Blumenkohl an der Luft braten, anstatt ihn zu backen?
Ja, Luftfrittieren funktioniert hervorragend und kann Blumenkohl noch knuspriger machen.
Kann ich Blumenkohl im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können den Blumenkohl vorher panieren und bis zum Kochen im Kühlschrank aufbewahren.
Welche anderen Saucen passen gut zu dieser?
Probieren Sie eine würzige Sriracha-Mayonnaise oder eine würzige Tahini-Sauce.
Wie macht man die Soße dicker?
Verwenden Sie weniger Zitronensaft oder lassen Sie den Joghurt abtropfen, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
Kann ich der Blumenkohlfüllung Käse hinzufügen?
Ja, für zusätzlichen Geschmack kann normaler oder veganer Käse hinzugefügt werden.
Wie kann ich daraus eine komplette Mahlzeit zubereiten?
Als komplette Mahlzeit mit Quinoa, Reis oder einem frischen Salat servieren.
