In einer tiefen Pfanne so viel Speiseöl erhitzen, dass die Zucchinischeiben bedeckt sind. Das Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Zucchini anbraten:
Sobald das Öl heiß ist, fügen Sie die Zucchinischeiben vorsichtig in kleinen Mengen hinzu.
Etwa 5 Minuten braten, bis die Zucchinichips goldbraun und knusprig sind.
Abgießen und servieren:
Nehmen Sie die Zucchinichips aus dem Öl und legen Sie sie auf einen mit Papiertüchern ausgelegten Teller, um überschüssiges Öl abtropfen zu lassen. Sofort heiß und knusprig servieren.
