Knuspriger Kuchen mit geriebenen Birnen, Spekulatius und Schokolade
Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 °C (350 °F) vor.
In einer Schüssel Mehl, Hefe, Zimt und Salz vermischen.
In einer anderen Schüssel die Eier mit dem Zucker schlagen, bis die Masse weiß wird. Die geschmolzene Butter hinzufügen und gut vermischen.
Die trockenen Zutaten nach und nach in die Ei-Zucker-Mischung einarbeiten, dann die geriebenen Birnen, zerbröckelten Spekulatius und Schokoladenstückchen dazugeben.
Gießen Sie die Mischung in eine gebutterte und bemehlte Kuchenform.
45 bis 50 Minuten backen oder bis ein in die Mitte des Kuchens gestecktes Messer sauber herauskommt.
Vor dem Entformen und Servieren abkühlen lassen.
Zubereitungszeit: 20 Minuten | Kochzeit: 45 Minuten | Gesamtzeit: 1 Stunde 5 Minuten
Kcal: 350 kcal pro Portion | Portionen
