Zutaten :
– 4 Eier
– 125 g Puderzucker
– 125 g Mehl
– 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Anweisungen :
1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 °C (350 °F) vor und legen Sie ein rechteckiges Backblech mit Backpapier aus.
2. In einer Schüssel Eier und Puderzucker verquirlen, bis die Masse ihr Volumen verdoppelt und schaumig wird.
3. Den Vanilleextrakt hinzufügen und vermischen.
4. Das gesiebte Mehl vorsichtig einarbeiten und vorsichtig unterheben, bis der Teig homogen ist.
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