Den Kuchen ausrollen: Das Rollen des Kuchens, solange er noch warm ist, hilft, Risse zu vermeiden. Seien Sie beim Aus- und Wiederaufrollen vorsichtig, damit es seine Form behält.
Kühlzeit: Das Kühlen der Kürbisrolle vor dem Schneiden hilft, die Aromen zu vermischen und erleichtert das Schneiden.
Pergamentpapier: Stellen Sie sicher, dass Sie die Biskuitrollenform mit Pergamentpapier auslegen, damit der Kuchen nicht festklebt.
Varianten
Würziges Frischkäse-Topping: Fügen Sie 1/4 Teelöffel gemahlenen Zimt zum Frischkäse-Zuckerguss hinzu, um ihm noch mehr Würze zu verleihen.
Nüsse hinzufügen: Streuen Sie Pekannüsse oder gehackte Walnüsse über den Frischkäse-Zuckerguss, bevor Sie ihn rollen, um ihn noch knuspriger zu machen.
Ahorn-Zuckerguss: Ersetzen Sie den Vanilleextrakt im Zuckerguss durch Ahornextrakt für eine einzigartige Herbstnote.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
1. Kann ich diese Kürbisrolle im Voraus zubereiten?
Ja ! Sie können das Kürbisbrötchen bis zu 2 Tage im Voraus zubereiten. Bewahren Sie es bis zum Servieren in Plastikfolie eingewickelt im Kühlschrank auf.
2. Wie sind Reste aufzubewahren?
Bewahren Sie die übrig gebliebene Kürbisrolle bis zu 5 Tage lang in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
3. Kann ich ein Kürbisbrötchen einfrieren?
Ja, Kürbisbrötchen lassen sich gut einfrieren. Wickeln Sie es fest in Plastikfolie und dann in Aluminiumfolie ein. Bis zu 2 Monate einfrieren. Vor dem Servieren über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen.
4. Was kann ich zu einem Kürbisbrötchen servieren?
Dieses Kürbisbrötchen schmeckt pur köstlich, Sie können es aber auch mit einem Klecks Schlagsahne oder einer Kugel Vanilleeis servieren, um einen besonderen Leckerbissen zu erhalten.
Dieses Kürbisbrötchen mit Frischkäse-Zuckerguss ist ein klassisches Dessert voller festlicher Herbstaromen. Der leichte und würzige Kürbiskuchen gepaart mit der cremig-würzigen Frischkäsefüllung machen dieses Dessert zu einem Dessert, dem man kaum widerstehen kann. Es eignet sich perfekt für Feiertagstreffen, Familienessen oder einfach nur als besonderes Herbstvergnügen. Probieren Sie dieses Rezept aus und genießen Sie ein Stück dieses saisonalen Favoriten!
