Tomaten gründlich waschen.
Tomatendeckel entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Geben Sie die zerkleinerten Tomaten, 1 Tasse Wasser und Salz in einen Schnellkochtopf.
Schließen Sie den Deckel und lassen Sie die Tomaten 2-3 Mal pfeifen, bis sie weich sind.
Sobald der Druck abgelassen ist, öffnen Sie den Deckel und zerdrücken Sie die Tomaten mit einem Löffel.
Erhitzen Sie in einer anderen Pfanne das Olivenöl und braten Sie die Nudeln an, bis sie leicht gebräunt sind.
Geben Sie die gekochte Tomatenmischung zu den sautierten Nudeln.
Geben Sie bei Bedarf mehr Wasser hinzu, um eine suppige Konsistenz zu erhalten.
Fügen Sie schwarzen Pfeffer, Oregano und Chiliflocken (falls verwendet) hinzu und rühren Sie gut um.
Kochen Sie weitere 5-7 Minuten, bis die Nudeln gar und gut vermischt sind.
Mit geriebenem Käse bestreuen und heiß servieren.
Serviervorschläge:
Für eine herzhafte Mahlzeit mit Knoblauchbrot oder Toast servieren.
Kombinieren Sie es mit einem frischen Salat für eine ausgewogene Mahlzeit.
Geben Sie gegrilltes Gemüse oder Hühnchen für zusätzliches Protein hinzu.
Mit einer Tasse heißer Suppe oder einem heißen Getränk servieren.
Für zusätzlichen Geschmack mit frischem Basilikum oder Petersilie garnieren.
Kochtipps:
Verwenden Sie frische, reife Tomaten für einen reichhaltigeren Geschmack.
Für eine gesündere Alternative können Sie Vollkorn- oder glutenfreie Nudeln verwenden. Für eine schärfere Variante erhöhen Sie die Menge der Chiliflocken oder fügen frische grüne Chilis hinzu.
Passen Sie die Wassermenge je nach gewünschter Konsistenz an (suppig oder stückig).
Sie können die Tomatenmischung pürieren, wenn Sie eine glatte Konsistenz bevorzugen.
Nährwert:
Tomaten sind reich an Antioxidantien wie Lycopin, das die Herzgesundheit fördert.
Pasta liefert Energie durch Kohlenhydrate.
Olivenöl ist eine gute Quelle für gesunde Fette, die helfen, schlechtes Cholesterin zu senken.
Oregano ist reich an Antioxidantien und kann die Verdauung unterstützen.
Dieses Gericht ist eine ausgezeichnete Quelle für die Vitamine A und C, die zu einem starken Immunsystem beitragen.
Ernährungsinformationen:
Vegetarisch
Kann glutenfrei zubereitet werden, indem glutenfreie Nudeln verwendet werden
Kann milchfrei zubereitet werden, indem der Käse weggelassen wird
Nährwertangaben (pro Portion):
Kalorien: 250
Protein: 6 g
Kohlenhydrate: 45 g
Fett: 7 g
Ballaststoffe: 4 g
Natrium: 350 mg
Zucker: 7 g
Lagerung:
Bewahren Sie Reste bis zu 2 bis 3 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
Zum Aufwärmen geben Sie ein wenig Wasser hinzu, um die Suppe auf die gewünschte Konsistenz zu bringen und durchzuwärmen.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden:
Diese Nudelsuppe ist das ultimative Wohlfühlessen, einfach zuzubereiten, aber voller Geschmack. Die Kombination aus Tomaten und Nudeln in einer herzhaften Brühe macht sie zur perfekten Wahl für gemütliche Tage. Das Rezept ist vielseitig und kann nach Ihrem Geschmack angepasst werden, egal ob Sie es scharf oder mild mögen. Es ist ein großartiges Familiengericht, das jedem schmecken kann!
Fazit:
Nudelsuppe ist eine köstliche, schnelle und sättigende Mahlzeit, die Sie in der kalten Jahreszeit aufwärmt. Mit einfachen Zutaten und einfachen Schritten ist es ein Gericht, das jeder zubereiten kann, unabhängig von seiner Kocherfahrung. Der Geschmack von Tomaten in Kombination mit Nudeln ist wohltuend und köstlich. Probieren Sie dieses Rezept noch heute für eine schmackhafte und nahrhafte Mahlzeit!
Häufig gestellte Fragen (FAQ):
Kann ich für dieses Rezept jede beliebige Nudelsorte verwenden?
Ja, Sie können jede beliebige Nudelsorte verwenden, z. B. Penne, Spaghetti oder Fusilli. Wählen Sie Ihre Lieblingssorte!
Kann ich dieses Rezept im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können die Tomatenbasis im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Kochen Sie die Nudeln kurz vor dem Servieren.
Wie kann ich dieses Rezept schärfer machen?
Um es schärfer zu machen, geben Sie während des Kochens mehr Chiliflocken oder frische grüne Chilis hinzu.
Ist dieses Rezept glutenfrei?
Es kann glutenfrei gemacht werden, indem Sie glutenfreie Nudeln anstelle von normalen Nudeln verwenden.
Kann ich diesem Gericht Gemüse hinzufügen?
Ja, Sie können Gemüse wie Karotten, Paprika oder Spinat für zusätzliche Nährstoffe und Geschmack hinzufügen.
Kann ich dieses Rezept einfrieren?
Das Einfrieren von Suppennudeln wird nicht empfohlen, da sie beim Aufwärmen matschig werden können.
Wie kann ich dieses Gericht cremiger machen?
Sie können ein wenig Sahne oder Kokosmilch hinzufügen, um die Suppe cremiger zu machen.
Kann ich diesem Rezept Protein hinzufügen?
Ja, Sie können gegrilltes Hähnchen, Paneer oder Kichererbsen für mehr Protein hinzufügen.
Wie lange dauert die Zubereitung dieses Gerichts?
Die gesamte Zubereitungszeit für diese Suppennudeln beträgt etwa 15 Minuten.
Ist dieses Rezept für Kinder geeignet?
Ja, diese Suppennudeln sind mild und können von Kindern genossen werden. Sie können die Würze auch anpassen, um sie weniger scharf zu machen.
