Vorbereitung:
1️⃣ Das Gemüse schälen und in Stücke schneiden.
2️⃣ In einer Auflaufform das Gemüse mit Wasser bedecken und etwa 25 Minuten kochen lassen.
3️⃣ Salzen, pfeffern, den Kiri-Käse dazugeben und verrühren, bis eine glatte Konsistenz entsteht.
4️⃣ Sofort servieren und diese wohltuende Suppe genießen! 🍂🍁
Einfach, gesund und äußerst wohltuend … perfekt für einen Herbstabend! 🍲🍂
