1. In einer Schüssel Naturjoghurt, Zitronensaft, Olivenöl, Dijon-Senf und die gepresste Knoblauchzehe vermischen.
2. Mit Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer abschmecken.
3. Fügen Sie optional gehackte frische Kräuter wie Petersilie, Schnittlauch oder Koriander hinzu.
4. Alle Zutaten gut vermischen, bis eine homogene Sauce entsteht.
5. Gießen Sie die helle Soße kurz vor dem Servieren über Ihre Salate und rohen Gemüse.
– Zubereitungszeit: 5 Minuten | Portionen: Zum Würzen eines Salats für 4 Personen
