2 Schachteln (je 8 Unzen) Croissant-Teig
Ungefähr 20 Unzen zerbröckelte Schweinswurst
8 Unzen Frischkäse
Anweisungen:
Heizen Sie den Ofen vor: Stellen Sie Ihren Ofen zunächst auf 190 °C (375 °F) ein, um sicherzustellen, dass er die optimale Temperatur zum Backen hat.
Kochen Sie die Wurst: Kochen Sie die Wurst in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und zerkleinern Sie sie mit einem Spatel, bis sie gar ist und nicht mehr rosa ist. Bei Bedarf überschüssiges Fett abtropfen lassen
Den Frischkäse dazugeben: Die Hitze auf köcheln lassen und den Frischkäse mit der Wurst unterrühren. Mischen, bis der Frischkäse vollständig geschmolzen und mit der Wurst vermischt ist, sodass eine cremige Füllung entsteht. Vom Herd nehmen.
Bereiten Sie den Croissant-Teig vor: Rollen Sie den Croissant-Teig aus und drücken Sie ihn auf den Boden einer leicht gefetteten 9 x 13 Zoll großen Auflaufform, sodass die Oberfläche gleichmäßig bedeckt ist. Bei Bedarf die Nähte zusammendrücken, um eine einzige Teigschicht zu bilden.
Füllung verteilen: Die Wurst-Frischkäse-Mischung gleichmäßig auf der ersten Croissant-Teigschicht in der Auflaufform verteilen.
Fügen Sie die oberste Schicht hinzu: Legen Sie die zweite Schachtel Croissant-Teig auf die Füllung und bilden Sie die obere Kruste des Auflaufs.
Backen: Stellen Sie die Form in den vorgeheizten Ofen und backen Sie sie 15 bis 20 Minuten lang oder bis der Teig aufgebläht und goldbraun ist.
Servieren: Lassen Sie den Auflauf etwas abkühlen, bevor Sie ihn in Quadrate schneiden. Heiß servieren und die köstliche Einfachheit dieses Frischkäse-Wurst-Auflaufs mit drei Zutaten genießen.
