Backofen vorheizen:
Heizen Sie Ihren Backofen auf 190°C vor.
Zubereitung der Fleischmischung:
In einer großen Schüssel Rinderhackfleisch, Semmelbrösel, Milch, geschlagenes Ei, gehackte Zwiebeln, Knoblauch, Salz, schwarzen Pfeffer und geräuchertes Paprikapulver vermischen. Gut vermischen, bis alle Zutaten gut eingearbeitet sind.
Gefüllte Hackbraten formen:
Teilen Sie die Fleischmischung in 8 gleiche Portionen. Nehmen Sie jede Portion und drücken Sie sie in Ihrer Hand leicht flach.
Legen Sie einen Würfel Cheddar in die Mitte jeder Fleischportion. Das Fleisch rund um den Käse herum zu einer kleinen Kugel formen und darauf achten, dass der Käse innen gut verschlossen ist.
Zubereitung der Soße:
In einer kleinen Schüssel Ketchup, braunen Zucker und Worcestershire-Sauce vermischen. Diese süße und herzhafte Sauce verleiht Ihren Hackbraten einen schönen Geschmack.
Kochen :
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