In einer Schüssel die sautierten Champignons und Zwiebeln mit 5 EL Frischkäse vermischen. Gut mischen.
Die gehackten Frühlingszwiebeln unterrühren.
Die Süßkartoffeln füllen und kochen:
Sobald die Süßkartoffeln gar sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie etwas abkühlen.
Diese halbieren und mit der Pilz-Frischkäse-Mischung füllen.
Nach Belieben mit geriebenem Käse bestreuen.
Mit etwas Olivenöl beträufeln und erneut 10-15 Minuten kochen lassen, bis es durchgeheizt ist.
Präsentationsvorschläge:
Für eine ausgewogene Mahlzeit mit einem frischen grünen Salat servieren.
Fügen Sie knusprigen Speck oder gegrilltes Hähnchen hinzu, um zusätzliches Protein zu erhalten.
Kochtipps:
Für mehr Geschmack können Sie beim Anbraten der Pilze Knoblauch oder Thymian hinzufügen.
Um die Füllung cremiger zu machen, geben Sie zum Frischkäse etwas Sauerrahm oder griechischen Joghurt hinzu.
Ernährungsvorteile:
Süßkartoffeln sind reich an Ballaststoffen sowie den Vitaminen A und C und unterstützen eine gute Verdauung und ein gesundes Immunsystem.
Pilze liefern Antioxidantien und B-Vitamine für Energie und Zellgesundheit.
Frischkäse ist eine gute Quelle für Kalzium und gesunde Fette.
Nährwertangaben:
Glutenfrei: Dieses Rezept ist von Natur aus glutenfrei.
Vegetarisch: Wie geschrieben ist das Rezept für Vegetarier geeignet.
Leicht anpassbar: Fügen Sie je nach Wunsch Speck, Schinken oder Hühnchen hinzu.
Nährwertangaben (pro Portion):
Kalorien: 320
Protein: 8 g
Kohlenhydrate: 45 g
Ballaststoffe: 6 g
Lipide: 12 g
Erhaltung:
Bewahren Sie Reste bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
Vor dem Servieren im Ofen oder in der Mikrowelle aufwärmen.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden:
Einfach und lecker: einfach zuzubereiten und voller Geschmack.
Anpassbar: Fügen Sie Ihre Lieblingszutaten oder Proteine hinzu, um es ganz individuell zu gestalten.
Gesund und nährend: Vollgepackt mit nahrhaften Zutaten, die Sie satt halten.
Perfektes Wohlfühlessen: warm, cremig und sättigend, perfekt für jede Mahlzeit.
Abschluss :
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