Sahne: Milch mit der Vanilleschote erhitzen. Separat die Eier mit Zucker und Maisstärke verquirlen. Die Vanillemilch entfernen und über die Eier gießen. Dann erhitzen und eindicken lassen, dann abkühlen lassen.
Teig: Die Eier mit dem Zucker verquirlen, bis die Masse schaumig ist. Dann das gesiebte Öl, Milch, Mehl und Hefe hinzufügen. Gut vermischen und Vanille und Zitronenschale hinzufügen.
Gießen Sie die Mischung in eine Form, geben Sie die Sahne hinzu und backen Sie sie 45 Minuten lang bei 160 °C (320 °F).
