Nudelschalen mit Hackfleisch
Anweisungen
Schritt 1:
In einem großen Topf mit kochendem Salzwasser die Nudeln nach Packungsanweisung kochen; Gut abtropfen lassen.
Der zweite Schritt
Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und kochen Sie es etwa 3 bis 5 Minuten lang, bis es braun ist. Achten Sie dabei darauf, das Rindfleisch während des Garens fein zu hacken. Überschüssiges Fett abtropfen lassen. Zu buchen.
Schritt 3
Die Zwiebeln in die Pfanne geben und unter häufigem Rühren 2 bis 3 Minuten kochen, bis sie glasig sind. Knoblauch und italienische Gewürze etwa 1 Minute lang einrühren, bis es duftet.
Schritt 4
Mehl einrühren, bis es hellbraun ist, etwa 1 Minute.
Schritt 5
Nach und nach die Fleischbrühe und die Tomatensauce hinzufügen. erreicht den Siedepunkt; Hitze reduzieren und unter gelegentlichem Rühren etwa 6 bis 8 Minuten köcheln lassen, bis die Mischung reduziert und leicht eingedickt ist.
Schritt: 6
Fügen Sie Nudeln, Rindfleisch und Sahne hinzu, bis alles durchgewärmt ist, etwa 1 bis 2 Minuten; Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Käse etwa 2 Minuten lang rühren, bis er geschmolzen ist.
Schritt 7
Sofort kochen.
