Decken Sie den Käsekuchen mit Plastikfolie ab und stellen Sie ihn über Nacht oder mindestens 6 Stunden in den Kühlschrank, damit er fest wird.
Aufschlag:
Sobald der Käsekuchen fest ist, nehmen Sie ihn aus der Springform.
In Scheiben schneiden und gekühlt servieren, nach Belieben mit zusätzlichem frischem Obst oder einer Prise zerdrückter Vanillewaffeln garniert.
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