Variationen und Tipps
Experimentieren Sie ruhig mit verschiedenen Käsesorten: Cheddar und Pepper Jack funktionieren beide wunderbar. Für eine süß-saure Note können Sie auch einen Hauch Speck oder eine kleine Kugel Ihrer Lieblingsmarmelade hinzufügen. Für etwas mehr Schärfe mischen Sie rote Paprikaflocken mit dem Knoblauchpulver. Und wenn Sie keine Buttermilch mehr haben, reicht zur Not auch eine schnelle Mischung aus Milch und Zitronensaft.
