Zutaten :
– 1 1/2 Tasse Kristallzucker
– 1/2 Tasse brauner Zucker, verpackt
– 1/2 Tasse ungesalzene Butter
– 1/2 Tasse Sahne
– 1 Teelöffel Meersalz, plus zum Garnieren
– 1 Tasse weiße Schokoladenstückchen
– 1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
– 1 Dose (14 Unzen) gesüßte Kondensmilch
Anweisungen :
1. Eine quadratische Backform mit einem Durchmesser von 20 cm mit Pergamentpapier auslegen und darauf achten, dass an den Seiten ein Überstand verbleibt, um das Herausnehmen zu erleichtern. Reservieren.
2. In einem mittelgroßen Topf Kristallzucker, braunen Zucker, Butter, Sahne und Meersalz vermischen. Den Topf bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Mischung gut vermischt ist und sich der Zucker aufgelöst hat.
3. Bringen Sie die Mischung leicht zum Kochen, achten Sie darauf, dass sie nicht zu stark kocht, und rühren Sie 5 Minuten lang häufig um.
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