1. Zuerst alle Zutaten (bis auf die Früchte) zu einem Teig verarbeiten.
2. Danach die Früchte abtropfen lassen und vorsichtig unter den Teig heben.
3. Jetzt den Teig in eine gefettete Gugelhupfform (22-24 cm) geben und bei 175°C 1.5 Stunden backen.