In einer großen Schüssel das Ei mit dem Zucker und dem Speiseöl schlagen, bis die Mischung glatt und cremig ist.
Eine Prise Salz, Orangenschale und frisch gepressten Orangensaft in die Schüssel geben und gut vermischen.
Geben Sie den festen Joghurt oder die saure Sahne zu der Mischung hinzu und rühren Sie alles gut um.
Das gesiebte Mehl und Backpulver in die Schüssel geben und verrühren, bis ein weicher und homogener Teig entsteht.
Eine Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben und den Teig darauf legen. Leicht kneten, bis eine Kugel entsteht.
Den Teig in kleine Portionen teilen und walnussgroße Kugeln formen.
In einem Teller Zucker und Vanillezucker vermischen. Tauchen Sie jede Teigkugel in diese Mischung, sodass sie gleichmäßig bedeckt ist.
Legen Sie die Teigkugeln auf ein Blech oder einen Teller und stellen Sie sie mindestens 30 Minuten lang in den Kühlschrank, damit sie etwas fester werden.
Bereit zum Genießen! Servieren Sie diese köstlichen Orangen- und Joghurtteigbällchen als Dessert oder Snack und überraschen Sie Ihre Gäste mit ihrem erfrischenden Geschmack und ihrer cremigen Textur.
Fazit: Mit seiner Kombination aus Zitrus- und Sahnearomen ist dieses Orangen-Joghurt-Dessert eine schnelle und köstliche Option, um Ihre Naschkatzen zu befriedigen. Da es außerdem nicht gekocht werden muss, eignet es sich perfekt für die Gelegenheiten, in denen Sie auf der Suche nach etwas sind, das sich schnell und einfach zubereiten lässt. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von seinem frischen und verlockenden Geschmack verführen!
