Cremiger Lachs mit Zitronenbutter auf Spinatreis
Zutaten: Für den Lachs: 4 Lachsfilets (je etwa 200g) Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten 2 EL Butter 200 ml Sahne 1 EL frischer Dill, gehackt (optional) Für den Spinatreis: 200g Basmatireis 400ml Wasser 200g frischer Spinat 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 1 Knoblauchzehe, … Read more