1. Zutaten 1 Brokkoli (500g) 400 g Bandnudeln Salz 2 Knoblauchzehen 1 TL Butter 1 TL Mehl 100 ml trockener Weißwein 150 g Frischkäse 1 SpritzerZitronensaft 1 TL rosa Pfefferbeeren 30 g Parmesan Zubereitungsschritte1. Den Brokkoli waschen und in kleine Röschen zerteilen. Die Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser al dente garen. In den letzten ca. … Read more
1. Zutaten Hauptzutaten: 6 kg sehr reife und süße Aprikosen Zutaten für Nektar: 5 Liter kaltes Wasser 750 g Zucker (nach Geschmack, basierend auf der Süße der Aprikosen) Methode Zubereitung Aprikosen: Waschen Sie die Aprikosen sorgfältig unter fließendem Wasser. Entfernen Sie die Steine und geben Sie da s Fruchtfleisch in einen großen Topf (empfohlenes Fassungsvermögen: … Read more
1. Die Zubereitung eines Chantilly-Sahne-Desserts ist eine ausgezeichnete Idee, da dieses Dessert die Weichheit und Süße der Chantilly-Sahne mit ander en Elementen des Desserts kombiniert und so ein einzigartiges Sinneserlebnis schafft, das den Gaumen erfreut. Die weiche und schwammige Textur der Chantilly-Creme bildet einen perfekten Kontrast zu anderen Texturen des Desserts, wie zum Beispiel dem … Read more
1. Suchen Sie nach einem leckeren Gericht, das nicht nur gesund, sondern auch unglaublich le cker ist? Suchen Sie nicht weiter! Zucchini, ein bescheidenes Gemüse, kann in Kombination mit den Vorzügen von Haferflocken in ein kulinarisches Meisterwerk verwandelt werden. Dieses Rezept für Zucchini-Fleischbällchen mit Haferflocken wird nicht nur Ihren Gaumen verwöhnen, sondern bietet auch eine … Read more
1. Zutaten 140 ml kaltes Wasser 35 g Instant-Kaffee (Pulver) 150 g Zucker Zubereitung 140 ml Wasser abmessen und mindestens eine Stunde kaltstellen. Dann Zucker und Insta nt-Kaffee in eine Schüssel geben und mit dem kalten Wasser übergießen. Mit einem Handrührgerät verrühren. Zubereitung:Das Rezept besteht aus 2 Seiten. Den Rest des Rezepts könnt ihr euch … Read more
1. Hänschen Schnitzel mit Pommes und Rahm Champions Zutaten: – 4 Hänschenschnitzel – 500 g Champignons – 1 Zwiebel – 2 Knoblauchzehen – 500 ml Sahne – 1 EL Mehl – 1 EL Butter – Salz – Pfeffer – Paprikapulver – 4 Portionen Pommes Frites – Öl zum Rösten Zubereitung: 1. Die Champignons putzen und … Read more
1. Zutaten: 3 Eier Wasser Schnittlauch, fein gehackt Dill, fein gehackt 1 Gurke, gerieben 150g Joghurt Salz, nach Geschmack Knoblauch (optional), fein gehackt 150g Mozzarella, gerieben 1 Ei Pfeffer, nach Geschmack 2 EL Mehl Olivenöl zum Braten Anweisungen: Bereiten Sie die Eiermischung vor: In einer Schüssel 3 Eier mit einem Schuss Wasser verrühren, bis alles … Read more
1. Zutaten 1 Dose Pfirsich(e) 175 g Zucker 4 Ei(er) 200 g Butter, weiche 1 Pck. Backpulver 2 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Puddingpulver (Vanille) 80 ml Milch400 g Mehl Fett für die Form Zubereitung Eier trennen. Das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. Butter mit Zucker und Vanillezucker sehr schaumig schlagen. Das Eigelb vorsichtig … Read more
Zutaten: Hauptzutaten: 1 kg Kartoffeln, geschält und in Würfel geschnitten 200 g Speck, gewürfelt 4 Eigelb 1 Tasse geriebener Pecorino-Käse 1 Tasse geriebener Parmesan 2 Knoblauchzehen, gehackt Frische Petersilie, fein gehackt Salz und Pfeffer nach Geschmack Für die Sauce: 1 Tasse Sahne 2 Esslöffel Olivenöl Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten für das Gulasch: 800 g Rindergulasch, in mundgerechte Stücke geschnitten 3 Zwiebeln, gehackt 3 Knoblauchzehen, gehackt 2 rote Paprikaschoten, gewürfelt 2 EL Tomatenmark 500 ml Rinderbrühe 400 g passierte Tomaten 2 EL Paprikapulver (edelsüß) 1 TL Kümmel 1 TL getrockneter Thymian Salz und Pfeffer nach Geschmack 3 EL Öl zum Braten Zutaten für die … Read more