Kartoffelpuffer, auch als Reibekuchen bekannt, sind ein beliebtes Gericht in der deutschen Küche. Diese herzhaften, knusprigen Puffer sind einfach zuzubereiten und schmecken sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage. In diesem Rezept erfahren Sie, wie Sie köstliche Kartoffelpuffer in Ihrer eigenen Küche zubereiten können. Zutaten: 1 kg Kartoffeln (mehligkochend) 1 Zwiebel 2 Eier 3 EL … Read more
Die Linsensuppe ist ein klassisches Gericht, das nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft ist. Diese herzhafte Suppe ist besonders in der kalten Jahreszeit beliebt, da sie wohltuende Wärme und eine Fülle von Aromen bietet. Hier teilen wir ein traditionelles deutsches Linsensuppe Rezept, das einfach zuzubereiten ist und den Gaumen verwöhnt. Zutaten: 250 g grüne oder … Read more
Zutaten: 4 EL Mehl 4 EL Zucker 2 EL ungesüßtes Kakaopulver 1 Ei 3 EL Milch 3 EL Pflanzenöl Eine Prise Salz 1/2 TL Backpulver Optional: Schokoladensplitter, gehackte Nüsse oder Beeren zum Garnieren Vanilleeis oder Schlagsahne zum Servieren Anleitung: Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Eier in Senfsauce sind eine köstliche und herzhafte Mahlzeit, die einfach zuzubereiten ist und dennoch voller Geschmack ist. Diese klassische Gericht vereint zarte gekochte Eier mit einer cremigen Senfsauce, die mit würzigem Senf und saurer Sahne zubereitet wird. Hier ist ein einfaches Rezept, um Eier in Senfsauce zu Hause zuzubereiten. Zutaten: 6 Eier 2 EL … Read more
Knoblauch-Champignons sind eine köstliche Vorspeise oder Beilage, die einfach zuzubereiten ist und den Gaumen mit ihrem würzigen Geschmack und ihrer zarten Textur verwöhnt. Dieses Rezept ist perfekt für Knoblauch- und Pilzliebhaber und lässt sich in nur wenigen Minuten auf den Tisch zaubern. Zutaten: 500 g frische Champignons 4 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 EL Olivenöl 2 … Read more
Avocados sind nicht nur lecker und gesund, sondern auch eine faszinierende Pflanze, die sich relativ leicht aus einem Avocadokern ziehen lässt. Der Prozess, eine Avocado aus einem Kern zu ziehen, ist nicht nur eine unterhaltsame Aktivität, sondern kann auch zu einer schönen Zimmerpflanze oder sogar zu einem Obstbaum im Garten heranwachsen. In diesem Artikel werden … Read more
Zutaten: 800 g Schweinefleisch (Schulter oder Lende), in Scheiben geschnitten 250 g Champignons, in Scheiben geschnitten 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 200 ml Sahne 100 ml Brühe (Gemüse- oder Fleischbrühe) 2 Esslöffel Butter 2 Esslöffel Mehl 1 Teelöffel Thymian, getrocknet Salz und Pfeffer nach Geschmack Olivenöl zum Braten Anleitung: Das Rezept wird … Read more
Zutaten: 1 kg Rindfleisch (z.B. Rinderschulter oder Rindergulasch) 2 Esslöffel Pflanzenöl 2 Zwiebeln, gehackt 3 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 Karotten, in Scheiben geschnitten 2 Stangen Sellerie, gehackt 2 Kartoffeln, gewürfelt 2 Lorbeerblätter 2 Teelöffel Paprikapulver 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel 1 Teelöffel getrockneter Oregano 500 ml Rinderbrühe Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Petersilie zum Garnieren … Read more
Zutaten: 2 reife Mangos 400g Joghurt (am besten griechischer Joghurt) 100ml Milch 2-3 Esslöffel Zucker oder nach Geschmack 1/4 Teelöffel gemahlener Kardamom (optional) Eiswürfel zum Servieren (optional) Frische Minzeblätter zum Garnieren (optional) Zubereitung: Mangos vorbereiten: Schälen Sie die Mangos und schneiden Sie das Fruchtfleisch von den Kernen ab. Schneiden Sie das Mangofleisch in kleine Stücke. … Read more
Zutaten: 500g Hähnchenbrustfilet, in mundgerechte Stücke geschnitten 2 EL Pflanzenöl 1 Zwiebel, fein gehackt 3 Knoblauchzehen, gehackt 1 EL frischer Ingwer, fein gehackt 2 EL Currypaste (nach Geschmack und Schärfegrad) 400ml ungesüßte Kokosmilch 2 Karotten, in dünne Scheiben geschnitten 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten 1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten 1 kleine Zucchini, in … Read more