Fügen Sie Zitronensaft hinzu, während Sie Eier zubereiten

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1. Abgesehen davon, dass sie Ihre Gerichte würzt und Ihren Rezepten einen Hauch von Säure verleiht, könnte Zitrone Ihr bester Verbündeter in der Küche werden. Entdecken Sie diesen oft ü bersehenen Tipp mit Zitrone. Warum eine Zitronenscheibe ins Eierkochwasser geben? Wenn Zitrone eine ideale Zitrusfrucht in Getränken oder für die Zubereitung hervorragender Rezepte ist, kann … Read more

Eierlikörtorte

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1. Zutaten: 80 g Zucker 80 g Butter 1 Pck. Vanillinzucker 5 Ei(er) 200 g Nüsse, gemahlene 100 g Blockschokolade, gemahlen 2 TL Backpulver 1 EL Rum 1 Pck. Sahnesteif 2 Becher Sahne 1 TL Zucker n. B. Eierlikör Zubereitung Arbeitszeit ca. 30 MinutenRuhezeit ca. 2 StundenKoch-/Backzeit ca. 1 StundeGesamtzeit ca. 3 Stunden 30 Minuten … Read more

Fruchtig-cremiger Pfirsichstrudel mit Puddingcreme, sowas von lecker

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1. Zutaten: 1 Pck. Blätterteig, aus dem Kühlregal (Rolle) 15 Löffelbiskuits (Biskotten) 250 ml Milch 2 EL Zucker 20 g Puddingpulver, Vanille 150 g Crème fraîche 3 EL Eierlikör 1 gr. Dose/n Pfirsich(e) 1 Eiweiß Zubereitung: 1. Zuerst aus Milch, Zucker und Puddingpulver laut Anweisung der Packung einen Pudding kochen. 2. Danach Abkühlen lassen. Dann … Read more

Die weltbeste Käsesahne -Torte

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1. Zutaten 150 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 5 Ei(er) 150 g Mehl 6 Blätter Gelatine 175 g Zucker 3 Eigelb 250 ml Milch 3 1/2 Becher Sahne 350 g Quark (Magerquark) Puderzucker Zubereitung 150 g Zucker, Vanillezucker und Eier ca. 6-8 Minuten sehr schaumig rühren. Dann Mehl sieben und ganz langsam und vorsichtig unterrühren. … Read more

Den Ölstopfen habe ich immer weggeworfen: Ein Kollege hat mir erzählt, wofür man ihn eigentlich braucht

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Dieser Stopfen hat mich immer wütend gemacht, weil man manchmal mit Gewalt und ziemlich scharf daran ziehen muss, wodurch Öl ausläuft. Und manchmal bricht der Ring und dann ist es sehr schwierig, das Öl zu öffnen. Aber vor nicht allzu langer Zeit habe ich herausgefunden, warum es wirklich nötig ist. Jetzt werde ich Ihnen alles … Read more

Pico de Gallo-Rezept

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Zubereitungszeit: 15 Minuten Gesamtzeit: 15 Minuten Für 4–6 Personen Zutaten: 4 reife Tomaten, fein gehackt 1/2 rote Zwiebel, fein gehackt 1 Jalapeño-Pfeffer, entkernt und fein gehackt 1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt 2 Esslöffel frisch gepresster Limettensaft Salz, nach Geschmack Optional: 1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel Richtungen: Fortsetzung auf der nächsten Seite

OUTBACK STEAKHOUSE WALKABOUT ZWIEBELSUPPE

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1. Zutaten: 2 Tassen gelbe süße Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten 2 Esslöffel Butter 1 (15 Unzen) Dose Hühnerbrühe… 1/4 Teelöffel Salz 1/4 Teelöffel frischer Pfeffer, gemahlen 2 Hühnerbrühwürfel 1/4 Tasse Velveeta-Käse, gewürfelt, gewürfelt (in einen Messbecher gepresst) 1 1/2–1 3/4 Tassen weiße Soße (unten) Cheddar-Käse, gerieben (zum Garnieren) Weiße Soße 3 Esslöffel Butter 3 … Read more

Tzatziki, wie ich es aus Kreta mitgebracht habe

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1. Zutaten für 1 portionen 500 g Joghurt, griechischer 1 Salatgurke(n) 4 Zehe/n Knoblauch, frisch Salz Pfeffer Zubereitung Arbeitszeit ca. 15 Minuten Ruhezeit ca. 5 Stunden Gesamtzeit ca. 5 Stunden 15 Minuten Griechischen Joghurt gut durchrühren, er ist sehr fest (daran bitte nicht stören). Die Salatgurke schälen und grob raspeln oder in feine Julienne schneiden. … Read more