Leichter Salat – perfekt als Beilage zum Grillen: Pikanter Paprika Käse Wurst Salat

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Zutaten 1 Paprikaschote, grüne, gelbe und rote 1 Käse, Gouda 500 g Wurst, Schinkenwurst 1 Zwiebel 2 Tomaten, (Strauchtomaten) 5 EL Öl 3 EL Essig, Weinessig oder Balsamico 1 TL Salz 1/2 EL Senf Pfeffer Zucker Zubereitung Die Paprika, Tomaten, Käse und Schinkenwurst in ca. 0,5 cm² kleine Würfel schneiden, Zwiebel sehr fein würfeln. Alles … Read more

Knoblauch 1 Jahr lang immer frisch und unversehrt: Diesen Trick in der Küche kennen nur Köche

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1. Knoblauch ist eine der am häufigsten verwendeten Zutaten beim Kochen. Es eignet sich hervorragend zum Würzen oder zur Zubereitung ausgezeichneter Sautierger ichte. Aber nicht nur das, denn es ist ein fantastisches natürliches Antibiotikum, viele essen es sogar roh. Aber wie können wir es halten? Es gibt eine unglaubliche Methode, die nur Köche kennen: Lassen … Read more

gouda hornchen mit schinken

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1. Zutaten 250 g Mehl 3 TL, gestr. Backpulver 125 g Magerquark 50 ml Milch 50 ml Öl 1 Eiweiß ½ TL, ge str. Salz 4 Scheibe/n Kochschinken Kalbfleisch 4 Scheibe/n Käse (Gouda) 1 Eigelb 1 EL Milch Pfeffer Sesam Mehl für die Arbeitsfläche Zubereitung Heizen Sie den Backofen vor. Belegen Sie das Backblech mit … Read more

Apfel – Schmand – Torte

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1. Zutaten: 175 g Butter 160 g Zucker 200 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Ei(er) 4 Äpfel (Boskop) 1/2 Liter Apfelsaft 1 Zitrone(n), den Saft 200 g Zucker 2 Pck. Puddingpulver 200 ml Sahne 2 Becher Schmand 2 TL Zucker / Zimt zum Bestreuen ZUBEREITUNG: 4-5 Äpfel schälen und in Würfel schneiden. Das Rezept … Read more

Nudeln in cremiger Knoblauch Käsesauce, blitzschnell zubereitet

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1. Zutaten 450 g Nudeln 2 – 3 Zehen Knoblauch, fein gehackt etwas Olivenöl 2 EL Frischkäse 1 Becher Sahne (200 ml) 70 g Gouda, gerieben etwas Salz und Pfeffer Gemüsebrühe, instant Parmesan zum Bestreuen Zubereitung 1. Als erstes die Spaghetti/Nudeln in reichlich Salzwasser kochen, bis sie “al dente” sind. Etwas Olivenöl in einen kleinen … Read more

Apfelbällchen

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1. Zutaten: 2 Äpfel 150 g Mehl 1 Ei 250 ml Milch 1 Prise Salz 1 TL Zucker � � Öl zum Frittieren Puderzucker zum Bestreuen Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt Zimt (optional) Anleitung: Die Äpfel schälen, entkernen und in etwa 1 cm dicke Ringe schneiden. In einer Schüssel das Mehl, das … Read more

So bekommen Sie endlose Blüten von Ihrem Weihnachtskaktus

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1. Wenn der Monat November mit seinem Grau und seinen kurzen Tagen kommt, kann es für die Moral ziemlich schwierig werden. Eine gute Möglichkeit, Ihre Einrichtung zu beleben, ohne dass sich jemand darüber beschwert, dass es zu früh ist, Weihnachtsdekorationen anzubringen: Adoptieren Sie einen Weihnachtskaktus! Der Weihnachtskaktus ist eine sehr pflegeleichte Sukkulente, die im November … Read more

Kinder Käsekuchen: So einfach geht es

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1. Zutaten 200 g Butterkekse 80 g Butter 1 Päckchen Puddingpulver “Vanille-Geschmack” (zum Kochen) 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillin-Zucker 500 g Magerquark 400 g Crème fraîche 5 Eier (Größe M) 10 Kinder Überraschungsei /Schokoladen Riegel Fett für die Form 1 großer Gefrierbeutel Zubereitung< br>1.Kekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einer Teigrolle fein zerbröseln.Das … Read more

Omas Apfelkrapfen

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1. 2 Ei(er) 40 g Zucker 70 g Mehl 1 Pck. Puddingpulver, Vanille- 1 TL Backpulver 1 Prise(n) Salz 60 g Quark (Topfen) etwas Zitronensaft 1 großer Apfel, oder 2 kleinere Butt erschmalz, zum Ausbacken Puderzucker Zimt Zubereitung Die Menge reicht für ca. 9 Stück, 2-3 Personen. 1. Eier mit Zucker schaumig rühren, dann das … Read more